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本帖最后由 样样 于 2012-1-28 01:39 编辑
不管你喜欢不喜欢烘焙,这个都是零失败的饼干.真的很香,很酥脆.还可以吃到花生碎哦~一口一个...减肥的事...吃完再说吧~
以下是配方,可以做40个.
125g 黄油
200g 黑糖(brown sugar),超市卖糖的区里有
275g 花生酱(crunchy peanut butter),要买脆的哦,才有花生粒更香~
260g 自发粉(self-rasing flour)超市里买面粉那里就有哦
1个蛋
做法:
烤箱预热到180度。
1: 把黄油从冰箱拿出来室温软化,然后用打蛋器打,打到颜色变得浅黄黄的,就加花生酱,打匀。
2:把黑糖加入黄油和花生酱的混合物中,打匀。
3:加入一个蛋,再打匀。
4:把面粉筛筛,倒入里面,然后用刮刀,或者电饭煲的勺子混匀。注意不要使劲搅,搅到面粉看不见就好了。
5:在手上弄点面粉,然后把混合物捏成一个小球的样子,放在烤盘上,用手指轻轻按成圆形的小饼。也可以用叉子按下。注意不要弄得很大,因为烤得时候会膨胀哦~
放入烤箱180 度,烤15分钟。注意颜色,每个烤箱不同,所以考到10分钟的时候就看看。我的就多烤了2分钟~ 哈哈。
饼干上面可以放点巧克力豆豆~ 好7 哦~
下午茶姐妹聚会的时候带这个,喝点茶或者咖啡。很惬意的~
我刚来阿德莱德,木有朋友。。爱好就是烘焙。希望遇到相同兴趣的人~一起交流阿~
希望大家新年快乐!
怎么上传不了图片。。晕纳
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