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      [聊聊美食] 推荐一个买牛排的好去处,black angus beef

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      楼主
      小瓶子 发表于 11-7-2012 00:31:16
      12863 21

      本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。



        上周吃到了非常好吃的牛排,没有什么特别的酱汁,仅仅是用盐和黑胡椒调味,简简单单,但更凸显了牛排的香~

        话说我和邮包都不是很爱吃牛排,一是不太懂,二也是因为没吃到好吃的,以前尝试过在woolworth买牛排,结果肉很腥,而且有些发酸,之后就放弃了。

         朋友上周带着牛排过来,在 8A West Thebarton Road, Thebarton SA 5031 买的,black angus beef,非常出名的牛肉,quality很高,而且这家相对来说价钱便宜。他家是wholesale,不过同时也做零售,很小一个铺面,很多鬼佬客户。说实话,起初我还真是没抱有太大希望,他用现磨的盐和胡椒腌了20分钟,然后把铁板烧烫,然后先把边缘煎了一下,封边,以免juice流出来了,接着两面煎,煎到想要的熟度。

        我和邮包要了medium的,非常的juicy,很嫩很嫩,吃的时候我俩有撒了很多胡椒,超级喜欢黑胡椒的辛辣配牛排,说的我都有点流口水了。。汗

        离city很近,喜欢牛排的朋友可以去看看~~


      更多美食:http://blog.sina.com.cn/yijiaoangela



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      沙发
      Nan 发表于 11-7-2012 00:35:23 来自手机
      他们家是卖肉的还是他现给你煎牛排
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      板凳
      pinkleopard 发表于 11-7-2012 01:06:16
      我老公每次都到 Marriott Meat Caterer买的 很便宜 又新鲜~~
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      地毯
      eval.q 发表于 11-7-2012 01:16:04
      我饿了。。。。。。
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      5
       楼主| 小瓶子 发表于 11-7-2012 12:49:48
      Nan 发表于 2012-7-11 00:05
      他们家是卖肉的还是他现给你煎牛排

      卖肉,是butcher
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      6
      happy_feet 发表于 11-7-2012 13:14:39
      There is one big meat butcher on South Road as well
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      7
      小灰灰sonia 发表于 12-7-2012 20:16:07
      {:11_540:}
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      8
      Timonny 发表于 16-7-2012 11:12:12
      很喜欢吃牛排,谢谢告诉好地方。帮顶一下帖子
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      9
      happy_feet 发表于 18-7-2012 02:49:26
      angus beed 多少錢 1 kg ?
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      10
       楼主| 小瓶子 发表于 18-7-2012 20:46:33
      happy_feet 发表于 2012-7-18 02:19
      angus beed 多少錢 1 kg ?

      朋友买的,一大包,大概有10厚片吧,70多
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