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      圣诞节临近,澳洲鸡肉或将出现短缺,价格暴涨12%!

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      大白免 发表于 8-12-2022 10:10:10

      本篇内容为转载/翻译内容,仅代表原文作者或原媒体观点,不代表本平台立场。

      澳大利亚业内专家警告称,今年圣诞假期期间,超市鸡肉将出现短缺,酒吧和餐馆中鸡肉更加稀缺。

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      批发商Foodbomb表示,由于农民和肉类加工厂大幅减少鸡肉产量,鸡肉价格将在圣诞节前暴涨12%。

      由于国内和国际因素共同作用,鸡肉短缺将一直持续到明年。

      俄乌战争导致汽油价格飙升,引发了全球小麦短缺,这是鸡饲料中最常见的成分。

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      通货膨胀也导致家禽价格上涨,而在疫情后,鸡肉生产商很难找到足够的工人。

      估计工人减少了20%,这意味着农场和工厂被迫减少饲养雏鸡。

      家禽经销商Master Poultry的Jim Hoang称:“这个行业以前从未见过这种情况,一般价格都是先涨后跌,但现在却一直在涨。”

      “目前饲料价格非常高,所以生产者减少了养殖量,这样他们就不需要喂养和加工那么多的鸡。”

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      “有很多人想买鸡肉,打电话问我价格,但我们没有那么多鸡肉,甚至连老客户都买不到。”

      来自Foodbomb的Nathan Lo Russo表示,鸡肉价格上涨,超市和餐饮场所受到影响,成本上涨将转嫁给顾客。

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      “现在由于通货膨胀和人员短缺等各种因素,价格上涨太快,供应商自己负担不起。”

      “因此,超市、酒店或餐饮服务企业的鸡肉价格不会下降,只会一直上涨至一个点,然后趋于平稳,从而形成新常态。”

      图文来源:dailymail


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