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      长周末,快去试试阿德莱德这些新餐厅吧!

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      大白免 发表于 2-10-2022 17:17:00

      本篇内容为转载/翻译内容,仅代表原文作者或原媒体观点,不代表本平台立场。


      春天悄然而至,阿德莱德市区内外又开张了许多新餐厅。

      从Norwood到d'Arenerg Cube到Port Noarlunga,共有10家新开业餐厅值得一试。

      Martha Hardy's Kitchen

      地址:Mt Lofty House, 1 Mawson Dr, Crafers
      (将于10月5日开业)

      Martha的单点菜单是对Martha Hardy(风俗学家Arthy Hardy的妻子)和她的家庭式烹饪的致敬,餐厅提供午餐和晚餐。招牌菜是Fleurieu Peninsula 双人羊肩肉,此道菜经过17个小时的炖煮,配上焦糖南瓜泥、煨萝卜、胡萝卜和大蒜汁。


      Africola Canteen

      地址:1/89 The Parade, Norwood

      营业时间:每日上午10点30分至晚上7点营业

      来自Africola的主厨兼餐馆老板Duncan Welgemoed开设了一家郊区沙拉店。这里的食物以素食为主的食物,味道鲜美浓郁,例如甘蓝拌蒜味芝麻酱和泡菜,以及烤南瓜配芝麻酱、辣椒蜂蜜和烤南瓜籽。还有一些“非沙拉”的菜品,包括肉饼和Canteen的招牌汤杯。可以打包几样东西做午餐或带回家给家人吃。


      Singapore Circus

      d'Arenberg Cube的新餐厅Singapore Circus为东南亚美食带来了现代气息。主厨Jamie Steele认为:“新加坡一直是一个大熔炉,一个交汇处,也是一个马戏团。我很开心让每个人在有趣的地方相,同时体验新的味道。”菜单推荐包括辣椒螃蟹、特制烤箱烹饪的巴厘岛鸭子、叻沙和鸡肉饭。


      Noori

      ​地址:2/20 Gawler Street, Port Noarlunga

      营业时间:周三至周日,下午4点至深夜

      Noori是南部的一个新地方,它是一家隐藏在Port Noarlunga’s Gawler St.小巷尽头的葡萄酒酒吧里。这里有各式的葡萄酒和西班牙风味的小菜,以及招牌奶酪烤饼。店主Jacob Barter表示:“我认为我们可能已经做出了最好的奶酪香肠。”


      Luma

      地址:120 North Terrace,Adelaide

      Playford新近开业的新艺术风格餐厅提供了欧洲风格的菜肴,其中有一道标志性的“双人鸭”菜肴。该餐厅拥有180个座位,以及全新卡座,是聚餐的理想选择,餐厅同时还有一个扩展的酒吧。


      Carton Deli

      地址:62 Pultney St,Adelaide

      营业时间:周一至周五上午7点至下午3点营业

      Carton是一家早餐和午餐时间营业的熟食店,这里的三明治很受欢迎,如炸鸡汉堡以及其他流行组合,想想沙士帕里拉猪肉、土耳其茄子、烟熏火腿、奶酪和菠萝芥末布丁。


      Pinco

      地址:73 Glen Osmond Rd, Eastwood

      营业时间:周一至周六上午7点至下午4点,周日上午7点至下午3点

      以三明治为主题的Pinco是一家“复古未来”三明治酒吧。什么是复古的未来?设计师Elijah Makris称:“酒吧室内结合了过去的元素和未来的想象。走进去这家店,你会看到意大利石板,以及宇宙飞船的天花板、詹姆斯-布朗的艺术作品和复古的椅子。”

      小店中的菜肴包括从经典的rueben到意大利风味的prosciutto、radicchio和agrodolce的各种三明治。


      Vale Tap House

      地址:158 Ingoldby Rd, McLaren Flat

      在McLaren Flat的Beresford Estate,新的酒馆现已向公众开放。顾客可以享受由John Rankin设计的菜单,以及葡萄酒、烈酒、鸡尾酒,当然还有淡水河谷的啤酒。

      Good Gilbert

      地址:135B Goodwood Rd, Goodwood

      这家社区最受欢迎的酒吧刚刚开始经营它的餐饮区,这意味着一家已经很不错的酒吧食品即将提升一个档次。团队一直在与Good Fish合作,主菜包括羊肉配南瓜和南瓜籽酱,而甜食包括现代的维也纳冰淇淋。


      Anvers

      ​地址: 633 Razorback Rd, Kangarilla

      吃午饭时要看风景?来Anvers吧,这是一个令人叹为观止的餐厅,顾客可以俯瞰Kangarilla的围场和葡萄园。转过身来,落地窗外是一片森林山坡,一直延伸到水库,这样的景色可以媲美斯堪的纳维亚半岛。食客可以选择两三道菜,推荐菜单是煨鸭配扁豆、甘蓝和绿橄榄。


      ​图文来源:The Advertiser

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