鲜甜的上汤娃娃菜

qingquan · qingquan 发表于 17-1-2008 12:05:18

这里没有娃娃菜，我用1/4个大白菜代替了。
材料：娃娃菜、烟肉片（bacon)、浸软的虾干（或虾米）、蒜5-6粒

step1: 把烟肉片镶酿在每块菜叶之间

step2: 爆香蒜片和虾干（虾米），放适量的水、鸡粉、盐调味

step3: 待上汤烧开后浸入镶酿好的菜和bacon，中火浸约5～6分钟，捞起稍凉切
很好吃，有菜有肉~~~~~~~~

qingquan · qingquan 发表于 22-1-2008 00:24:32

谢谢

，其实不麻烦，有空大家自己多做做啦

qingquan · qingquan 发表于 5-2-2008 23:34:37

鸡汤，骨头汤之类的都是，还有包装好卖的，其实一般用白开水就好，家里不可能天天都有这些汤

qingquan · qingquan 发表于 5-2-2008 23:37:05

其实这道菜里虾仁加水加鸡精就是上汤啦~

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