请教律师

byq

请教律师，如果想做一些中国食物（比喻：饺子，馄饨）之类拿到超市或市场出售，需要办理什么执照或什么手续么？（注：只是小本生意，并非开商店或公司，而是在家闲着做些中国食物出售）；另外如果用保鲜袋包装需要注明食品成份和有效期及烹饪方法吗？谢谢！

你好，
南澳洲对食品的包装及出售的规管法例相对宽松，如果你做的饺子是还未煮熟的话，那麽便要急冻冰箱内出售，你需要注明饺子的成份，包括糖，脂肪，蛋白质等，然後注明有效日期及要写上有关制造商的名称，联络电话及地址。
你需要注册一个商业登记，然後在饺子包装上注明你的ABN 号，一般来说这样便足够。
很多客人以前都曾做类似的生意，但在超市或其它商店出售食物的效果并不如理想，因此我提议你小试牛刀，然後再看清楚市场吸收能力吧。
此致
郑玉桂律师敬上
澳大利亚国际公证律师

非常感谢郑律师的解答。我的饺子是未煮熟的，只是尝试在市场或一些小超市（类似士多店）出售，并非大量，正如郑律师说的小试牛刀。但如果之后的销售好我可能还试做一些熟食，比喻茶叶蛋、卤鸡翅之类，也需要注明放入什么材料烹饪吗？再次感谢郑律师。