吐槽下我的Deli店

lucky475

转眼来阿德也3年多了啦，经营这个店也有两年多时间。通过她也拿到了身份，但是最近看到论坛上很多同行在卖店，自己又陷入了迷茫……

生意真的是难做啊现在，销售额是一年不如一年，而且每天都要看店。从开始每天能剩100多，到现在每天就几十。卖店估计又卖不掉，继续这样又看不到前景。每次和几个开店的朋友聚会就只有互相吐槽……，哎，相当地纠结啊！

同行的兄弟姐妹们来交流下啦，我该怎么办啊啊啊啊~~~~~~

现在很多小的便利店都是处在，亏与不亏的边缘。很多原来的163都是亏自己的人工然后耗在里面。。看的不少在论坛里卖店的。说是收入不错。。真心觉得没必要跑这里来骗学生。不知道换个党能不能好些

看情况吧应该，我不知道你的店是在主路还是社区内，我和你一样也是经营两年，从接店到现在总体趋稳定，或者说每月营业额都比去年同期还有增长。经济不景气影响最大的应该是服装销售珠宝业之类的，食品烟草类好像不是很明显。

穷则变
求人不如求己
在客流不可能有突然大量变化的情况下
能改变的只有店里的格局。货架的摆放，货品颜色的搭配，墙壁的颜色以及灯光。这些都是只是人工，不需要多大的capital investment,既然生意不好肯定有时间做这些事情。
进货渠道一般不会有太大的改变 但是看你个人手段了。多关注下超市打折信息，有时候饮料，口香糖等货比批发商给的价格低。
分析你自己的主要利润来源，客户的消费特点，再比较下其他同等房价suburb的客人消费习惯，找找自己有什么做的不足的地方吧。另外既然有利润，就要交税，deli店逃税厉害谁都知道。多学下避税会计知识，合理运用自己的卡和发票。

都是别人的经验，希望对楼主有用。

qingtianxiaozhu 发表于 2013-9-17 14:41
现在很多小的便利店都是处在，亏与不亏的边缘。很多原来的163都是亏自己的人工然后耗在里面。。看的不少在 ...

呃。。。。。骗不骗人我不知道，但是您说徘徊在亏与不亏的边缘到是句实在话。

tianwu_tianwu 发表于 2013-9-17 17:08
看情况吧应该，我不知道你的店是在主路还是社区内，我和你一样也是经营两年，从接店到现在总体趋稳定，或者 ...

那看来您的店还不错。我在大路旁，附近有些小型的办公室，不过从去年开始到今年，就搬走了三家了，对我的生意影响很大。因为我中午卖些派和三明治还有热饮。我有个朋友的店在靠近city的地方，也是生意每况愈下。您的店是在街区吗？

tianwu_tianwu 发表于 2013-9-17 17:08
看情况吧应该，我不知道你的店是在主路还是社区内，我和你一样也是经营两年，从接店到现在总体趋稳定，或者 ...

那看来您的店还不错。我在大路旁，附近有些小型的办公室，不过从去年开始到今年，就搬走了三家了，对我的生意影响很大。因为我中午卖些派和三明治还有热饮。我有个朋友的店在靠近city的地方，也是生意每况愈下。您的店是在街区吗？

jasonadelaide 发表于 2013-9-17 19:18
穷则变
求人不如求己
在客流不可能有突然大量变化的情况下

非常感谢您的建议。现在水和一些糖，大部分都在超市特价的时候囤货了，以此来降低成本。但是附近的办公室搬走，客源减少，这是硬伤啊。真心伤不起。。。

尝试卖些新东西呢 客源有限就得想怎么从这些人钱包里抢出更多的
有人卖过馄敦 有人卖过包子 销量还不错 卖不出也可在论坛上卖 一点思路多的就不能透露了哈哈 希望能开阔点视野

lucky475 发表于 2013-9-17 21:59
那看来您的店还不错。我在大路旁，附近有些小型的办公室，不过从去年开始到今年，就搬走了三家了，对我的 ...

情况有些区别，我是在社区内的小shopping centre 里的，主要是周围居民熟客，另外还邻居两间商铺也在我接店之后租出去了，所以他们多消费不少饮料食物的。所以总体来说稳中有升