爸爸的鸡蛋饼。。。

marialee

小时候，如果考试考的好或者我表现很好啥的，爸爸就会很早起床给我做鸡蛋饼。好好吃呀。
到了澳大利亚，想吃了，表现再好爸也不能把饼从中国给我飞过来。只好自己做了。

现在早上还是经常想吃鸡蛋饼，基本上十五分钟就能做好。（我现在是熟练工种了。嗯。）
鸡蛋饼：放一点面粉在碗里，加一点点牛奶，把面粉调成糊糊，没有颗粒，然后再放一点牛奶调开，调匀后放一个鸡蛋，再调匀，放糖盐白糊椒粉，喜欢可以加葱花，然后锅里放油，热好后倒入一个小碗里，锅底的油就够做面饼了，放一大勺面进锅里，把锅拿起来，手碗转动，让面粉液转成一圈，成饼状，放回火上改小火，用小勺子盛一点油，在饼的连上转一圈，让油从饼的四周滑到饼下边，看时间差不多再翻面。然后就制作完成啦。

好好，家里没面粉了，下次试试倒牛奶的。

把爸妈接过来住住。

用 牛奶和面 肯定香啊

考虑明天自己来做个

亲，厨房又该做大扫除了～

小瓶子 发表于 2013-4-7 10:19
亲，厨房又该做大扫除了～

拍完照片，就大扫除，现在都成白白的了。。。