香芒牛柳卷

麦麦@T＿T

原料: 牛柳2片、芒果1个、盐少许、鸡精少许、淀粉少许、油少许。

制法:
      1、牛柳用少许盐、鸡精腌制10分钟。
      2、芒果去皮，切成两条跟牛柳片差不多长短的条，其余的全部打成泥备用。
      3、腌好的牛柳片卷上芒果条，边缘用少许淀粉粘合。
      4、锅中加入许油，把牛柳卷放进去煎至表面金黄即可盛盘。
      5、在煎好的牛柳卷上可以直接浇上打好的芒果泥，也可以把芒果泥加少许糖加热后再浇上。但要注意，芒果受热时间长会变色，所以加热的时间要很短。

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