南澳牛肉价格短期下跌！

大白免

据3月24日报道，南澳家庭即将迎来牛肉降价的短暂窗口期。受恶劣天气与伊朗冲突影响，活牛货源转向南部市场，南澳家庭有望迎来生活成本压力缓解——牛肉价格每公斤最多可降10澳元。

在阿德经营肉铺47年的Nigel Hassall预计，西冷牛排、T骨牛排等"价格较高的煎烤用牛排"每公斤可能降价5至10澳元，而较便宜部位的牛肉每公斤最多可降3澳元。

他表示："消费者欢迎肉类价格出现任何回落。"Hassall称，其经营的Unley Meat Wholesalers近期以折扣价从布里斯班购入300公斤西冷牛排，原因是受伊朗战事影响，供应商无法将这批肉品运往中东。这批肉类为清真品种，严格遵循伊斯兰教法规定的穆斯林饮食准则生产。

这位70岁的肉商表示，这批西冷牛排的售价能比平时低8澳元/公斤，日销量达15托盘，远超通常的4托盘水平。他指出西冷牛排是顾客非常青睐的部位："澳大利亚人热爱牛排，所以再小的降价都有帮助。在汽油涨价、生活成本攀升导致食品杂货越来越贵的背景下，这对所有家庭都是利好。"

Hassall认为，若澳大利亚活牛出口贸易通道因中东战事受阻，牛肉价格受冲击是"合情合理"的。"这显然会成真，"他说，"如果无法将牲口出口海外，国内市场的供应量就会增加。"

红肉生产商最高行业机构Livestock SA的主席Gillian Fennell表示，北领地和昆州通常用于出口的活牛"很可能正被转向"南澳市场，原因是该地区连降暴雨，导致牛只无法运抵北部港口。

她指出："澳大利亚北部遭遇的强降雨，使部分牛只难以抵达最终目的地。"此前，该地区刚遭受前热带气旋Narelle的侵袭，两州均出现洪涝灾害。Fennell称，北部生产商为缓解"资金周转压力……将向南部市场销售牛只"，"这些通常不会进入南部市场的活牛正在被重新导向，市场供应量增加，价格自然随之下跌。"

她建议消费者"把握"牛肉价格下跌的机会，但警告称若中东冲突持续影响燃料价格，降价可能只是短期现象。"这会在市场中体现出来，所以请抓住短期降价的机会，"她说，"在力所能及时多囤些冷冻肉品，为未来很可能出现的价格上涨做好准备。"


图文来源：The Advertiser
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