番茄炖牛肉

蕏蕏囡

原料：

牛肉（牛腩或腰窝儿部位的肉都可以）、西红柿一个；

配料：

葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶。

1、将牛肉洗净切块，放入清水中将肉紧一下，撇去血沫子等杂物；

2、这时将高压锅放入适量清水，放置火上将水烧开；

3、拿一小碗，放上大料、花椒、桂皮和香叶；

4、将处理好的肉，倒入高压锅里，放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒；

5、随后放上一个西红柿，整个放到锅里；

6、盖上锅盖，炖上半个小时即可。

注：炖牛肉，汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，也只能加入热水或开水。

我想吃红烧肉~~~

看起来不错。。yummy

我还以为是LZ自己做的

感谢分享哦

自己尝试做过，但是没照片所以就用图片了！

要是有制作过程的图片就好了。。。

哈哈。。。
改天莪做发上来。。。>.<

嘿嘿 炖牛肉的话 可以用柱候酱喔！～～
这个酱很正点 炖的时候就可以闻到超级香的香味～～
只要加点这个酱 然后一点盐少许鸡精。。。。。。。就OK啦～～
捷径捷径 哈哈～～～我用的是李锦记的 HOHO～～～～～～～

====。。有点confused啊。。拿一个碗。放上大料花椒桂皮和香料？然后呢？一直放在碗里？

牛腩西红柿汤比较好吃，以后有机会给大家做~