（转）宝宝食谱 -- 迷你蔬菜烘蛋都来学学吧 - AdelaideBBS.com_阿德莱德中文网_南澳华人论坛_阿德莱德租房_工作_交友_同城 AdelaideBBS.com中文网

宝宝在一岁之前基本只吃各种糊糊，我也只买过几次超市里的糊糊给宝宝吃，其他的都自己亲自在家里变着花样做。后来宝宝多长几颗牙，能吃的固体食物也多了，当妈的也就开始钻研各种宝宝食谱，就希望他吃得营养，吃得开心。

这款烘蛋用了大量的蔬菜，加上鸡蛋和奶油，实在是很不错的宝宝食谱。俊宝一口气就吃了两只，相当喜欢呢！

材料：（可做12个小烘蛋）
2 只鸡蛋（L)
1/3 杯 Heavy Cream/奶油
1/3 杯蘑菇（切碎）
1/3 杯芹菜叶（切碎）
1/3 杯荷兰豆（切碎）
1/3 杯西葫芦（切碎）
1/3 杯 Mozzarella Cheese 或任何一种乳酪（擦丝）

注：其实什么蔬菜都可以，冰箱里有什么就用什么吧！

调味：
1/4 tsp 盐
一撮胡椒粉

1. 把所有蔬菜清理干净，切碎。鸡蛋，奶油，食盐和胡椒粉用打蛋器混匀，加入所有的蔬菜和乳酪丝。混匀。

2. 把一个迷你蛋糕盘喷上一层薄薄的油，把蔬菜鸡蛋混合物加到蛋糕盘里，大约九分满。

3. 烤箱预热 360 F （180 C)，烤20 分钟。转Broil再烤5分钟上色即可。