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标题: 很萌的Baby shower cake - 巧克力薄荷蛋糕,很美味!(有方子和notes)OMG, 上杂志了! [打印本页]

作者: CakeArtist    时间: 3-6-2013 08:16
标题: 很萌的Baby shower cake - 巧克力薄荷蛋糕,很美味!(有方子和notes)OMG, 上杂志了!
本帖最后由 CakeArtist 于 2013-6-29 00:12 编辑

给朋友baby shower 做了一个蛋糕,是双胞胎男孩,什么都的做两对啊。。。。这次新试了一个口味的蛋糕,大家反响很好呢,都说很清爽,也许更适合夏天一些:)

主料:


200克。自发面粉
230克。黄油
220克。白砂糖
230克。鸡蛋
3克。香草精
30克。可可粉
50克。牛奶
几滴绿色色素
几滴薄荷Essence


另外,我觉得mint的味道不浓,就加了几个真正的mint糖,打成粉末,加进去,很不错的。

1. 烤箱预热到180C. (我用的Fan force的,160度烤的45分钟,发现中间很软,然后上到180度烤了10分钟,出来prefect!)
2。8“的圆蛋糕模铺油纸。
3。预先过筛自发面粉和黄油打成均匀的糊状。
4。在一个单独的碗,搅拌鸡蛋和糖,直到海绵状。添加香草精华,逐渐加入面粉糊(No.3),打到光滑cream为止。
5。蛋糕糊一分为二。一份添加可可粉和牛奶,混合直到光滑。第二份添加绿色色素和薄荷精华。
6。交替导入8“蛋糕模里。
7。烤45至50分钟。

出炉后反过来还挺美的


萌吧,用百度找到的一个图片,照着捏的。


跟baby shower 的邀请信很一致吧?



  切开照,很美味的





作者: maggiett    时间: 3-6-2013 10:18
很cute 啊~
作者: CakeArtist    时间: 3-6-2013 10:48
maggiett 发表于 2013-6-3 10:48
很cute 啊~

谢谢啊
作者: okayla    时间: 3-6-2013 11:29
太漂亮了!
作者: james119    时间: 3-6-2013 21:16
的确是蛋糕艺术家! 刘大师! 开店吧!
作者: CakeArtist    时间: 28-6-2013 23:43
我的蛋糕上杂志了,我的名字第一次上澳洲媒体了,太感动了

1040184_10151484568118062_909412682_o.jpg (111.12 KB, 下载次数: 52)

1040184_10151484568118062_909412682_o.jpg

作者: EMILY_晗    时间: 29-6-2013 00:15
好厉害!眼放崇拜之光。。
作者: hpg    时间: 29-6-2013 22:32

作者: ginnie25    时间: 30-6-2013 00:10
不知可否预定蛋糕呀?你做的太精致了!好喜欢
作者: CakeArtist    时间: 1-7-2013 07:19
本帖最后由 CakeArtist 于 2013-7-1 13:27 编辑
ginnie25 发表于 2013-6-30 00:40
不知可否预定蛋糕呀?你做的太精致了!好喜欢

谢谢亲,可以的啦,联系我吧<3
这是网站: http://yumyumcakes.jimdo.com/ 我的电话是:0418928428

作者: 卖东西的    时间: 3-7-2013 19:08
非常可爱啊。。。。。。。。。感觉高难度
作者: CakeArtist    时间: 5-7-2013 07:08
卖东西的 发表于 2013-7-3 19:38
非常可爱啊。。。。。。。。。感觉高难度

谢谢你啦,还好啦,比这个简单太多了,http://adelaidebbs.com.au/bbs/fo ... read&tid=482078
作者: zzy6113    时间: 6-7-2013 08:48
太可爱了!!
作者: CakeArtist    时间: 6-7-2013 14:32
zzy6113 发表于 2013-7-6 09:18
太可爱了!!

谢谢:))))
作者: hower    时间: 7-7-2013 13:48
dddddddddddddddddddd
作者: karenman    时间: 10-7-2013 13:26
It's really really nice




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