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标题: 哪里有枧水和咸蛋黄卖？？ [打印本页]

作者: liesel1990 时间: 10-9-2012 00:26
标题: 哪里有枧水和咸蛋黄卖？？
今年想自己做广式月饼
买了月饼模，但有谁知道哪里有那个枧水(碱性的液体）卖吗？
还有有没有那种真空包装的咸蛋黄卖啊？？

作者: Dandelion 时间: 10-9-2012 13:00
真空的蛋黄在金源还是香港超市有看到过，可以去找找，中秋快到了应该他们都有卖的。枧水我估计难找，但是网上说可以用纯碱和水自己调出来。没试过，你可以去网上搜搜。不知道靠谱不靠谱

作者: fancy.t 时间: 13-9-2012 17:08
咸蛋黄在香港超市有卖请问楼主月饼模具从哪里买的？

作者: lidage 时间: 13-9-2012 17:12
看来楼主准备做月饼卖了。

作者: Chee_s 时间: 13-9-2012 21:23
枧水一般都不会拿出来卖的，你要自己问老板！

作者: liesel1990 时间: 18-9-2012 23:31

lidage 发表于 2012-9-13 17:12
看来楼主准备做月饼卖了。

哈哈，不买，自己做来玩

作者: liesel1990 时间: 18-9-2012 23:31

Chee_s 发表于 2012-9-13 21:23
枧水一般都不会拿出来卖的，你要自己问老板！

确实如此，已买到，谢谢

作者: liesel1990 时间: 18-9-2012 23:31

fancy.t 发表于 2012-9-13 17:08
咸蛋黄在香港超市有卖请问楼主月饼模具从哪里买的？

在ebay买的

作者: 豚鼠特工队 时间: 19-9-2012 15:44
楼主神勇啊自己做月饼

作者: 我才是工作狂 时间: 22-9-2012 16:59
本帖最后由我才是工作狂于 2012-9-23 11:51 编辑

LZ最后在哪里买到视水和蛋黄的?

作者: 小桃专扁蓝染 时间: 23-9-2012 12:22
请问楼主“枧水”第一个字怎么读

作者: hongyuanyuan 时间: 23-9-2012 15:23

liesel1990 发表于  4 天前
fny. 发表于 -- :
! R.  A V.  k ~, k P 咸蛋黄在香港超市有卖请问楼主月饼模具从哪里买的？
# I. w F! \ X" A \ m 在eby买...

楼主拍下来几天到的？
来自: 阿德莱德论坛（AdelaideBBS） iPhone客户端

作者: edwder 时间: 23-9-2012 17:41
梘＝硷, 梘水要问老板现在禁止摆出来卖. 如果lz 还没买我有端午用剩的如果不嫌弃传个站内信跟我联系吧.

作者: liesel1990 时间: 26-9-2012 00:44

小桃专扁蓝染发表于 2012-9-23 12:22
请问楼主“枧水”第一个字怎么读

jian
我直接读碱来着。。

作者: liesel1990 时间: 26-9-2012 00:44

edwder 发表于 2012-9-23 17:41
梘＝硷, 梘水要问老板现在禁止摆出来卖. 如果lz 还没买我有端午用剩的如果不嫌弃传个站内信跟我联系吧.

谢谢啊！已经买到了

作者: liesel1990 时间: 26-9-2012 00:45

我才是工作狂发表于 2012-9-22 16:59
LZ最后在哪里买到视水和蛋黄的?

金元还有香港超市。。。

作者: 小桃专扁蓝染 时间: 26-9-2012 13:49

liesel1990 发表于 2012-9-26 00:14
jian
我直接读碱来着。。

谢谢你啦

作者: liesel1990 时间: 26-9-2012 22:29

hongyuanyuan 发表于 2012-9-23 15:23
楼主拍下来几天到的？
来自: 阿德莱德论坛（AdelaideBBS） iPhone客户端

不记得了超过2周吧。从香港运过来的。。

作者: luckycat 时间: 28-9-2012 10:21
如果楼主自己做吃着玩的话，还不如做奶油皮的印花月饼，我觉得比较好吃，看起来也不错，主要是简单，不用熬糖浆，也不用碱水。前两天我做的，给你看看，豆沙馅的和黑芝麻馅的，也可以做苏式鲜肉月饼，说实在话，我最爱吃的还是酥皮的月饼，印花的月饼就是应个景。

作者: liesel1990 时间: 28-9-2012 11:38

luckycat 发表于 2012-9-28 10:21
如果楼主自己做吃着玩的话，还不如做奶油皮的印花月饼，我觉得比较好吃，看起来也不错，主要是简单，不用熬 ...

嗯嗯。也就做些应个景。。
糖浆我是直接买的金狮糖浆，超市有卖。

作者: 0430811833 时间: 28-9-2012 20:44
东方超市有,...枧水..找不到的话问老板,.就好了.

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