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标题: 新中式Bistro研发主厨/主理人岗位核心任务 [打印本页]

作者: 3jiwan 时间: 昨天 23:23
标题: 新中式Bistro研发主厨/主理人岗位核心任务
新中式Bistro研发主厨/主理人
岗位核心任务：
1. 菜单共创：负责新中式Bistro全线菜单设计，包括下酒小食、创意主菜及深夜食堂系列。
2. 产品迭代：根据市场反馈，每月进行菜品优化和季节性新品研发。
3. 成本管控：在保证出品审美和品质的前提下，合理规划厨房运作。
我们希望你：
有扎实的中餐,且对西餐/日餐文化有深度了解。
关注餐饮趋势，对“Bistro”文化有独立见解。
沟通开放：能与主理人深度探讨品牌逻辑，而不只是“听令行事”。
加分项：
有过独立开店或参与新品牌创始研发经验者
颜值高、懂摆盘、或有社交媒体运营意识者

不管你是大厨或者小厨只要你热爱做菜我们都欢迎你，我们可以一起商讨研发最重要是可以自由发挥。

有兴趣联系：0402999958
发个简历

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