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标题: 喵制午餐——白酱意面+cheese cake~ [打印本页]

作者: peter 时间: 4-9-2010 15:15
标题: 喵制午餐——白酱意面+cheese cake~
今天好狂风暴雨喔~~一觉醒来都快12点钟了，就做个白酱意面当午餐，另搭昨晚烤好冷藏在冰箱里的cheese Cake当甜点好啦~
意面里面多放几样蔬菜健康点啦~我按顺序加的是洋葱，培根，洋菇和西兰花，西兰花要先焯水喔~

昨晚烤的cheese Cake，让室友一起帮忙赶紧分享掉啦，因为想说再烤一个大理石芝士蛋糕看看~~

味道还不错啦~

作者: 马西莫 时间: 4-9-2010 15:32
你那瓶是啥酒啊

作者: peter 时间: 4-9-2010 21:10
回复 2# 马西莫

就是最普通的红酒，其实我应该去买一瓶白葡萄酒，做白酱的意面要加白葡萄酒，做红酱的意面要加红葡萄酒，总之酒就是跟着酱料走就对啦~

作者: 马西莫 时间: 4-9-2010 22:54
那么累啊。。。。。。。

作者: peter 时间: 5-9-2010 15:19
回复 4# 马西莫

哈哈同学，这就嫌累啊~~

作者: 马西莫 时间: 5-9-2010 20:27
实际上我天天在家做饭

作者: lyn1985 时间: 7-9-2010 19:22
好棒哦，我也喜欢吃cheese cake

作者: lu511618 时间: 9-9-2010 21:55
楼主 chesecake 想请教一下那是轻乳酪蛋糕吧～～～想知道你的具体步骤我做了两次都失败啦～

作者: 珊珊 时间: 9-9-2010 21:59
看起来不错哦~~~~~~~~~~

作者: lll000 时间: 10-9-2010 18:12
chese cake~~~~！！{:4_124:}

作者: peter 时间: 26-9-2010 19:31
回复 8# lu511618
唉其实我这个cheese cake不太成功就是那个芝士味道不够浓太淡了轻乳酪也不能轻成这样……还需要研究一下这个蛋糕大体是打发cream cheese分次加入三个鸡蛋打发，分次加入三次糖打发，再加柠檬汁和朗姆酒打发，最后用水浴法烤一个小时大概是酱紫滴

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