今日悉尼讯 澳洲东部时间6月29日 吃货们,新一期的推荐榜单又来啦!今天榜单的主角,乃是在西方饮食中最平民、最受欢迎的明星:汉堡包!接下来,我们就为大家推荐悉尼市10款的超级汉堡,喜欢“面包+蔬菜+肉饼”的朋友们万万不可错过!
1.培根鸡蛋堡 (Hamburger with bacon and egg)
Chippendale区 Cafe Giulia
(培根、鸡蛋,看似简单,但却能交织出令人赞叹的美味)
这间咖啡馆的汉堡虽然没有响亮的名字,但是口味绝对一流。当你把厚厚的汉堡拿在手里,张大嘴一口咬下去时,香脆的培根、美味的芝士片、烤香的肉饼,还有芥末酱、莴苣、番茄都会立即在你的嘴里炸开,化成一股暴风,让你迫不及待要吃上第二口!
(除了汉堡美味,这间店咖啡水准也不错)
这款汉堡的用料讲究,蔬菜来源于固定的农场,鸡蛋也源自所谓的“走地鸡”,而牛肉更是每天运来的新鲜肉。这款汉堡已经面世长达20年之久,质量口碑均有保证。售价11.9澳元,不可错过。
地址:92 Abercrombie Street, Chippendale.
电话: 9698 4424.
2.David Blackmore和牛堡(David Blackmore's full-blood wagyu hamburger )
城区 Rockpool Bar & Grill
(那块带着血红的牛肉便是这款汉堡的主角)
如图所见,这款汉堡没有太花哨的用料,唯一显眼的,就是中间那块厚厚的牛肉。
事实上,这款和牛堡的主打正是高档澳洲和牛牛肉,再配以腌菜、芝士与培根,保证让食客感受到一流好肉有多么特别。尽管本汉堡23澳元的售价略显高昂,但一定物有所值。
地址:66 Hunter Street, city.
电话: 8078 1900.
3.老式劳动堡(Works burger)
Sylvania区 Paul's Famous Hamburgers
(这间老店可谓是悉尼‘汉堡界’的前辈)
早在数十年前,这间以汉堡命名的店铺便是悉尼汉堡爱好者的心仪之选。而他们这款于1957年就已问世的招牌产品,更是一直保留着传统的汉堡风味。
(切开一看,果然‘内涵’)
这款汉堡的配方经久不衰,常年来深受悉尼食客喜爱。而售价也很平易近人,仅需8.5澳元一个,可谓经济之选。
地址:12 Princes Highway, Sylvania.
电话: 9522 5632.
4.老澳汉堡(Aussie burger)
Manly区 BenBry Burgers
(想在这家店吃上一口汉堡,等待往往难免)
这间位于Manly的汉堡名店生意火爆,一般人如果想去吃上一口他们的美味汉堡,恐怕得等上好一会儿。但正所谓慢工出细活,他们的厨师手艺绝不马虎,保证顾客拿到的一定是精心打造的美食。
(‘老澳’汉堡)
而这款老澳汉堡可谓是“堡如其名”,口味专为澳洲人设计,鲜嫩的烤牛肉、筋斗的培根,配以煎蛋、红菜头、莴苣还有蒜香蛋黄酱,足以让所有食客流连忘返,肚皮撑圆。本汉堡售价11.5澳元。
地址:5 Sydney Road, Manly.
电话: 9977 6055.
5.NBBD芝士堡(NBBD Cheeseburger )
Neutral Bay区 Neutral Bay Bar & Dining
这款口味浓郁的芝士汉堡首先便以全榜最贵的售价(24澳元)映入大家眼帘,而除了售价之外,NBBD芝士堡的超高热量更会令人对它“爱恨交织”。
(售价第一!热量第一!芝士汉堡之王来啦!)
心血管不好、胆固醇太高、生怕吃一口明天就肥——具有以上特征的人或许应该对这款汉堡敬而远之。因为光是里面的肥牛肉饼重量就高达200克,更别提大堆大堆的芝士,这“两兄弟”的组合让汉堡里的洋葱和泡菜顿时变成了渺小的陪衬。
但尽管如此,这款汉堡仍然是当仁不让的“悉尼芝士汉堡王”。甚至有评价称“如果你要吃芝士汉堡,就吃这一款吧”。
地址:Barrenjoey Boathouse, Governor Phillip Park, Palm Beach.
电话: 9974 3868.
看完以上五款汉堡,是不是已经口水满地,食指大动了呢?别急,在下篇中,我们还将介绍另外五款悉尼市的特色汉堡,等着看吧!(文中汉堡售价以店面当日价格为准)
(Lucas) |