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  • 小汉堡

    29-6-2012 16:26| 发布者: autumn| 查看: 209| 评论: 0

    摘要: 小汉堡
            今日悉尼讯 澳洲东部时间6月29日 吃货们,新一期的推荐榜单又来啦!今天榜单的主角,乃是在西方饮食中最平民、最受欢迎的明星:汉堡包!接下来,我们就为大家推荐悉尼市10款的超级汉堡,喜欢“面包+蔬菜+肉饼”的朋友们万万不可错过!

            1.培根鸡蛋堡 Hamburger with bacon and egg

            Chippendale区 Cafe Giulia


    (培根、鸡蛋,看似简单,但却能交织出令人赞叹的美味)

            这间咖啡馆的汉堡虽然没有响亮的名字,但是口味绝对一流。当你把厚厚的汉堡拿在手里,张大嘴一口咬下去时,香脆的培根、美味的芝士片、烤香的肉饼,还有芥末酱、莴苣、番茄都会立即在你的嘴里炸开,化成一股暴风,让你迫不及待要吃上第二口!


    (除了汉堡美味,这间店咖啡水准也不错)

            这款汉堡的用料讲究,蔬菜来源于固定的农场,鸡蛋也源自所谓的“走地鸡”,而牛肉更是每天运来的新鲜肉。这款汉堡已经面世长达20年之久,质量口碑均有保证。售价11.9澳元,不可错过。

            地址:92 Abercrombie Street, Chippendale. 
            电话:  9698 4424. 


            2.David Blackmore和牛堡David Blackmore's full-blood wagyu hamburger

            城区 Rockpool Bar & Grill


    (那块带着血红的牛肉便是这款汉堡的主角)

            如图所见,这款汉堡没有太花哨的用料,唯一显眼的,就是中间那块厚厚的牛肉。

            事实上,这款和牛堡的主打正是高档澳洲和牛牛肉,再配以腌菜、芝士与培根,保证让食客感受到一流好肉有多么特别。尽管本汉堡23澳元的售价略显高昂,但一定物有所值。

            地址:66 Hunter Street, city. 
            电话:  8078 1900. 


            3.老式劳动堡Works burger

            Sylvania区 Paul's Famous Hamburgers


    (这间老店可谓是悉尼‘汉堡界’的前辈)

            早在数十年前,这间以汉堡命名的店铺便是悉尼汉堡爱好者的心仪之选。而他们这款于1957年就已问世的招牌产品,更是一直保留着传统的汉堡风味。


    (切开一看,果然‘内涵’)

            这款汉堡的配方经久不衰,常年来深受悉尼食客喜爱。而售价也很平易近人,仅需8.5澳元一个,可谓经济之选。

            地址:12 Princes Highway, Sylvania. 
            电话:  9522 5632. 


            4.老澳汉堡Aussie burger

            Manly区 BenBry Burgers


    (想在这家店吃上一口汉堡,等待往往难免)

            这间位于Manly的汉堡名店生意火爆,一般人如果想去吃上一口他们的美味汉堡,恐怕得等上好一会儿。但正所谓慢工出细活,他们的厨师手艺绝不马虎,保证顾客拿到的一定是精心打造的美食。


    (‘老澳’汉堡)

            而这款老澳汉堡可谓是“堡如其名”,口味专为澳洲人设计,鲜嫩的烤牛肉、筋斗的培根,配以煎蛋、红菜头、莴苣还有蒜香蛋黄酱,足以让所有食客流连忘返,肚皮撑圆。本汉堡售价11.5澳元。

            地址:5 Sydney Road, Manly. 
            电话:  9977 6055.


            5.NBBD芝士堡NBBD Cheeseburger

            Neutral Bay区 Neutral Bay Bar & Dining

            这款口味浓郁的芝士汉堡首先便以全榜最贵的售价(24澳元)映入大家眼帘,而除了售价之外,NBBD芝士堡的超高热量更会令人对它“爱恨交织”。


    (售价第一!热量第一!芝士汉堡之王来啦!)

            心血管不好、胆固醇太高、生怕吃一口明天就肥——具有以上特征的人或许应该对这款汉堡敬而远之。因为光是里面的肥牛肉饼重量就高达200克,更别提大堆大堆的芝士,这“两兄弟”的组合让汉堡里的洋葱和泡菜顿时变成了渺小的陪衬。

            但尽管如此,这款汉堡仍然是当仁不让的“悉尼芝士汉堡王”。甚至有评价称“如果你要吃芝士汉堡,就吃这一款吧”。

            地址:Barrenjoey Boathouse, Governor Phillip Park, Palm Beach. 
            电话:  9974 3868.

            看完以上五款汉堡,是不是已经口水满地,食指大动了呢?别急,在下篇中,我们还将介绍另外五款悉尼市的特色汉堡,等着看吧!(文中汉堡售价以店面当日价格为准

            (Lucas)

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