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      楼主: hwaaa
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      秀一下今天在学校里做的西餐甜点

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      21
      急求房子 发表于 25-2-2011 12:42:02
      我喜欢脑子,但是貌似没吃过,只吃过鸡脑。。。不知道哪里卖
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      22
      albeemax 发表于 25-2-2011 12:43:20
      DDDDDDDDDDDDDDDDDD
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      23
      melxy 发表于 25-2-2011 12:49:59
      刚吃完午饭,看这个我又饿了{:4_122:}
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      24
      马西莫 发表于 25-2-2011 12:53:42
      我怎么做过这些啊 你是baker的?
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      25
      马西莫 发表于 25-2-2011 12:54:20
      楼主是学的法式西点吧??
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      26
       楼主| hwaaa 发表于 25-2-2011 19:19:17
      回复 26# 马西莫

      不是哦, 是commercial cookery 3. 西餐还是以法式菜谱为主,我们后面还会有专门的西点课,不过只是皮毛了。
      加我qq吧,后面有问题还可以请教你,呵呵
      我qq:125371460
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      27
      不再爱 发表于 25-2-2011 19:23:51
      看起来很好吃,太棒了!!!
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      28
       楼主| hwaaa 发表于 25-2-2011 19:27:36
      回复 21# MONIKA

      我刚学也才3周,就现在接触的一些菜来看,味道是没有中国菜的口味丰富。
      西餐更注重菜的本身,烹饪的方法尽量保留菜自己的颜色和味道。根据菜的味道,做酱料佐菜。
      我们做的时候香料用的很多,闻起来很香,但调料是高汤和盐,胡椒而已。味道很简单。
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      29
      马西莫 发表于 25-2-2011 19:38:18
      太客气了。。。。。。。 我忘得差不多了
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      30
      poiuy 发表于 25-2-2011 21:46:39
      haha, 好好吃啊,我要去你家噌饭饭~~
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