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      [秀厨艺] Little Fine -- CheeseCake 7/21号邀你 免费试尝 (名额有限)

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      楼主
      Graeme.gs2 发表于 20-7-2013 22:19:52
      11463 14

      本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

      本帖最后由 Graeme.gs2 于 2013-8-1 18:51 编辑

      今天已经完成了这次Cheese Cake的主体,  待明天脱模最后装饰, 解冻就可以试吃了.

      在之前的帖子里已经提过,会邀请几位朋友来试尝评荐。 由于蛋糕分量不大,试吃人数有限(6~8人)还请大家从速。
      之前加过微信的朋友,已经先行通知了。

      这次的Cheese Cake是免烤型的, 但这个配方算比较优秀. 同样也很复杂.
      需要先煮custard, 再拌入溶化的Cream Cheese,最后还需打发蛋白霜拌入。
      不过最后的成品,口感会比较绵密,不会像有些Cheese Cake 厚实的会让人咽住。



      下图便是这次蛋糕的所有内容馅料,一共3种,3种质感、口味。
      具体是什么,先卖个关子,明日试吃以后揭晓。嘿嘿




      那么最后就请明天下午4~5点有空,有兴趣的朋友回帖确认罗
      0431201864
      地址就在 Arndale Shopping Center adelaide 旁。


      http://ditu.google.cn/maps?q=Arndale+Shopping+Center+adelaide&ll=-34.87294,138.549464&spn=0.008749,0.021136&safe=strict&fb=1&hq=Arndale+Shopping+Center&hnear=0x6ab735c7c526b33f:0x4033654628ec640,Adelaide+SA,+Australia&cid=0,0,1081768075369039376&t=m&z=16&iwloc=A&brcurrent=3,0x0:0x0,0%3B5,0,0

      微信:GrS_33







      戚风底 + 椰蓉爆米花+  香橙轻芝士蛋糕+草莓奶冻+最外层的菠萝芒果汁果冻





      调整大小 cheesecake 3.jpg (159.02 KB, 下载次数: 185)

      调整大小 cheesecake 3.jpg

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      沙发
      sunjy800 发表于 20-7-2013 23:04:08 来自手机
      本帖最后由 sunjy800 于 2013-7-21 19:07 编辑

      cheese cake,大爱哦。我要参加,请算我一个。几点
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      板凳
      link0707tian 发表于 20-7-2013 23:10:54
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      地毯
      家有小肥猫 发表于 20-7-2013 23:15:35
      貌似是舒芙蕾嘛~~平时我们也经常在家做这个 大爱轻乳酪 wonderful~
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      5
      马西莫 发表于 21-7-2013 01:30:56
      求合体 。。。。0430906902
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      6
       楼主| Graeme.gs2 发表于 21-7-2013 11:07:40
      本帖最后由 Graeme.gs2 于 2013-8-1 18:52 编辑

      已经回复各位了, 蛋糕已经完成正, 就等化冻以后大家一起试吃了

      先附上2张照片来的, 还有名额, 下午有空出来买个菜什么的, 路过都可以过来玩.





      调整大小 cheesecake 4.jpg (195.73 KB, 下载次数: 186)

      调整大小 cheesecake 4.jpg

      调整大小 cheesecake 3.jpg (159.02 KB, 下载次数: 173)

      调整大小 cheesecake 3.jpg
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      7
      luckycat 发表于 21-7-2013 12:18:44
      看起来好好吃啊!!!
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      8
       楼主| Graeme.gs2 发表于 21-7-2013 12:58:25
      luckycat 发表于 2013-7-21 12:48
      看起来好好吃啊!!!

      下次准备带出去试吃, 有时间来尝尝罗.
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      9
      Lisa.Li 发表于 21-7-2013 13:10:48
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      10
      sunjy800 发表于 21-7-2013 18:44:15 来自手机
      蛋糕真的很好吃阿,不是那种很甜的,presentation 也特别漂亮。绝对专业哦。好好。。。。。
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