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Coles公司将于周日结束其店内肉食服务，在全国范围内重新部署或裁减肉食师和肉类工作人员。
今年6月，这家超市巨头证实，它正在与肉类部门的工人就只在店内提供预包装肉类的建议进行谈判。
Coles的一位发言人周三告诉ABC布里斯班广播电台，结束店内肉食服务的决定是在这些讨论之后于8月底做出的。
"6月，我们让我们的肉类团队成员知道，我们正在考虑一项建议，在全国范围内统一我们店内的肉类运营模式，这样我们就可以在顾客想要购物的时候，始终为他们提供高质量的可零售的肉类，"该发言人说。
"在与受影响的肉类团队成员以及他们的工会代表进行了一段时间的磋商后，我们决定在8月下旬继续实施该提案。"
该发言人说，Coles公司正在与受影响的员工合作，"评估 "重新培训他们担任其他职务。
Coles公司12万名员工中，约有1%受雇于肉类部门。
澳大利亚肉类行业雇员工会代理联邦秘书Matt Journeaux说，这个决定对几十个超市屠夫和肉类工人来说是一个毁灭性的决定。
他说："这只是一种削减成本的做法，没有什么两样"。
Journeaux先生说，一些员工只得到了16-20个小时的不同零售角色的工作，
而其他员工正在权衡是否接受裁员并在不同行业寻找工作。
工会表示，此举将影响约1570名团队成员。
他说："有很多人勾选了重新部署的选项，只是想看看有什么提议，而那些已经出来的提议大多是相当不合格的，所以我认为更多的人将会选择裁员。”
Journeaux先生说，工会特别关注那些在Coles公司工作了几十年的老屠夫，
他们现在正在权衡他们是否能承受减薪或裁员。
他说："如果这些员工想在屠宰场工作，我们将尽可能地帮助他们。”
"不幸的是，很多屠宰场都在澳大利亚郊区，而这些人很多都住在城市里。”
图文来源：abc
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