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    灌水爆料

      主题:61796
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      楼主: BOXERINTHERING
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      8刀10刀的中餐馆怎么了，黑心了么？学学别人吧

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      31楼
      老A 发表于 7-11-2011 15:19:24
      本帖最后由 老A 于 2011-11-7 16:21 编辑

      对了 还可以推荐楼主去youtube看一看一部鬼老的tv show叫做 kichen nightmare 是世界级主厨以及餐饮连锁大鳄gorden ramsy主持的解救无数餐馆于水火的节目 如果善于思考的话能够从中学到很多东西 还有别只看员工的问题 别忘了 你是带头大哥 作不好你的问题最大 自己有无法推卸的干系  
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      32楼
      jjjeeennnyyy 发表于 7-11-2011 15:19:28
      挺坎坷的~~
      我也心软，所以我就不能做生意的
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      33楼
      蕏蕏囡 发表于 7-11-2011 16:29:11
      饭店的好坏厨师很关键，但是也不能太纵容吧，下面的服务员也要看的，不一定是华人就很勤劳，最好试工吧，不过要给人家平等的工资待遇才会好好干！LZ是开在CITY里吗
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      34楼
      jiajia6 发表于 7-11-2011 16:40:32
      不很不行，但过很就。。。
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      35楼
      pei 发表于 7-11-2011 16:41:38
      楼主可以考虑开始招人，先招厨房的做的好就开掉一个 ，给他们要有竞争意识干不好必须滚蛋或者减掉时间。
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      36楼
      sivinchen 发表于 7-11-2011 17:59:05
      提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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      37楼
      yylzl123 发表于 7-11-2011 19:02:35
      提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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      38楼
      pei 发表于 7-11-2011 19:16:42
      回复 yylzl123 的帖子

      那也要看那个新人是不是有实力的人
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      39楼
      沈然 发表于 7-11-2011 20:16:17
      很同情楼主，但是做生意总心软真的不行啊。。。。
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      40楼
      duckulaxi 发表于 7-11-2011 20:20:38
      呃呃呃 理解你的困处啊
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