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标题: 厨娘家的中秋家宴 [打印本页]

作者: 厨娘Lily 时间: 5-10-2009 14:25
标题: 厨娘家的中秋家宴
中秋月圆夜，厨娘家是高朋满座！
还是老规矩，中午到晚上一条龙，吃喝玩乐。
16个人的量着实是有点难度，又想让大家吃的好和健康，又不想浪费，又要简单快捷。
最后的成果是吃光喝光，真好！
下面秀秀厨娘的中秋家宴，有独照也有集体照！（感谢拍照的蛮牛同学）

作者: 厨娘Lily 时间: 5-10-2009 14:27
中午的四道凉菜——酱牛肉、泡椒水晶凤爪、香干马兰头、呛拌腐竹木耳

酱牛肉.JPG (30.84 KB, 下载次数: 32)

泡椒水晶凤爪.JPG (28.15 KB, 下载次数: 35)

呛拌腐竹木耳.JPG (29.93 KB, 下载次数: 37)

香干马兰头.JPG (34.93 KB, 下载次数: 31)

作者: 厨娘Lily 时间: 5-10-2009 14:29
2道煎炸类和3道炒菜——糖醋带鱼、春卷、爆炒猪肚丝、西芹炒香干、干煸四季豆

糖醋带鱼.JPG (31.62 KB, 下载次数: 27)

春卷.JPG (25.56 KB, 下载次数: 35)

爆炒肚丝.JPG (27.38 KB, 下载次数: 35)

西芹炒香干.JPG (24.33 KB, 下载次数: 31)

干煸四季豆.JPG (26.62 KB, 下载次数: 35)

作者: 厨娘Lily 时间: 5-10-2009 14:30
3道蒸菜——酿苦瓜、蒸火山豆腐、清蒸左口

酿苦瓜.JPG (27.61 KB, 下载次数: 31)

火山豆腐.JPG (32.05 KB, 下载次数: 28)

作者: 厨娘Lily 时间: 5-10-2009 14:31
2道红烧菜和一道汤羹——红焖羊排、水煮牛肉、平桥豆腐羹

红焖羊排.JPG (29.82 KB, 下载次数: 21)

水煮牛肉.JPG (36.45 KB, 下载次数: 27)

作者: 厨娘Lily 时间: 5-10-2009 14:31
没准备什么复杂的大菜，都是一些家常的小菜，不过朋友们吃得是非常开心，重在气氛嘛！
放2张部分集体照啊（那时菜还在陆续地做呢）
晚上我们就简单点——大米粥、我妈做的发面（碱面）大肉包和青菜香菇菜包，配上朋友带来的自制泡菜，简直美极了！

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作者: 多做A梦 时间: 5-10-2009 15:21
{:4_157:}

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作者: helenehyy 时间: 5-10-2009 15:40
厨娘哪里买的马兰头啊，我要吃~~~~~~~~~{:4_177:}

作者: 保健品专卖 时间: 7-10-2009 00:58
没参加，可惜啦。什么时候继续阿？

作者: 茶@ 时间: 7-10-2009 15:27
看起来好有食欲阿

作者: Ada 时间: 7-10-2009 15:32
16个人吃这些就够了？？？？

作者: 厨娘Lily 时间: 8-10-2009 09:38

16个人吃这些就够了？？？？
Ada 发表于 2009-10-7 16:32

呵呵，上面不是全部的菜，只是一部分而已，还有几道菜没有拍，摄影师等不及要吃了，所以顾不上了！

作者: 厨娘Lily 时间: 8-10-2009 09:39
牛哥不要拍我的砖噢！

作者: 厨娘Lily 时间: 8-10-2009 18:01

16个人吃这些就够了？？？？
Ada 发表于 2009-10-7 16:32

一共15道菜啦，主要是好吃也不浪费

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