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作者: todaytoday 时间: 22-10-2013 09:58
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作者: foxhound_82 时间: 22-10-2013 10:04
烧烤最好是木炭或者木头烤出来的好吃，但是那个比较难收拾，还是去买个烧气的吧，方便打理。

作者: leekuu 时间: 22-10-2013 13:12
我家用的是8.5公斤液化气的,带盖子,4个火头,铁板(用来烤土豆片,之类),和铁架(牛排,香肠之类)
旁边放锅的灶头基本不用.
个人认为盖子很重要.
同事教我的烤牛排法有奇效: BBQ烧热，喷上油，牛排放上去，煎4分钟，翻面再煎4分钟，然后放进室内的烤箱200度烤5分钟。
出来即不带血水，嫩而多汁。

作者: todaytoday 时间: 23-10-2013 10:01
看来大家还是推荐烧气的，那就不考虑烧炭的了

作者: todaytoday 时间: 23-10-2013 10:01

leekuu 发表于 2013-10-22 13:12
我家用的是8.5公斤液化气的,带盖子,4个火头,铁板(用来烤土豆片,之类),和铁架(牛排,香肠之类)
旁边放锅的灶 ...

回头试试你的方法

作者: maggiett 时间: 23-10-2013 17:40

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