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标题: DIY之《四川水煮鱼》 [打印本页]

作者: 多做A梦 时间: 8-9-2009 11:13
标题: DIY之《四川水煮鱼》
本帖最后由多做A梦于 2009-9-8 11:15 编辑

作者: marialee 时间: 8-9-2009 11:19
啊....饿了.....................

作者: 韩千穗 时间: 8-9-2009 13:00
板凳板凳。。。

作者: 韩千穗 时间: 8-9-2009 13:02
可惜莪不太能吃辣= =

作者: 厨娘Lily 时间: 8-9-2009 17:42
看来还是得自己整才有的吃

作者: 强影风暴 时间: 8-9-2009 19:04
整点发帖人

作者: Sissyrui 时间: 8-9-2009 20:12
{:4_183:}

敢看不敢吃。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 多做A梦 时间: 8-9-2009 20:16

{:4_183:}

敢看不敢吃。。。。。。。。。。。。。。。
Sissyrui 发表于 2009-9-8 20:12

这是为什么呢？

作者: 多做A梦 时间: 8-9-2009 22:19

啊....饿了.....................
marialee 发表于 2009-9-8 11:19

我发帖时口水长流啊

作者: 多做A梦 时间: 8-9-2009 22:19

可惜莪不太能吃辣= =
韩千穗发表于 2009-9-8 13:02

锻炼锻炼就能吃了

作者: 多做A梦 时间: 8-9-2009 22:20

看来还是得自己整才有的吃
厨娘Lily 发表于 2009-9-8 17:42

嗯同意厨娘之见地

作者: 多做A梦 时间: 8-9-2009 22:20

整点发帖人
强影风暴发表于 2009-9-8 19:04

我中文退步了？没看懂呢？

作者: 小黃 时间: 9-9-2009 15:30
看起來好好吃唷！
我也來試試

作者: berlindut 时间: 9-9-2009 19:20
自己没试试

作者: missing~ 时间: 10-9-2009 12:22
这边要买什么样的鱼才能做水煮鱼啊。。。。。。感觉这边的鱼都好腥哦···

作者: using 时间: 10-9-2009 15:59
看了好饿，这贴要收藏。。。

作者: 多做A梦 时间: 10-9-2009 18:28

自己没试试
berlindut 发表于 2009-9-9 19:20

试了味道挺像但不辣楠楠和天朗不吃辣的啊

作者: 多做A梦 时间: 10-9-2009 18:53

这边要买什么样的鱼才能做水煮鱼啊。。。。。。感觉这边的鱼都好腥哦···
missing~ 发表于 2009-9-10 12:22

巴萨就可以啊

作者: jjjeeennnyyy 时间: 10-9-2009 19:33
可以打包送货吗?就现在?????????

作者: 多做A梦 时间: 10-9-2009 21:02

可以打包送货吗?就现在?????????
jjjeeennnyyy 发表于 2009-9-10 19:33

地址给我电话给你给我给我通通都给我

作者: missing~ 时间: 10-9-2009 23:50
18# 多做A梦

BASA做出来的不新鲜。。。不好吃···想用新鲜的鱼做~~~不知道用什么好····

作者: 多做A梦 时间: 11-9-2009 00:17

18# 多做A梦

BASA做出来的不新鲜。。。不好吃···想用新鲜的鱼做~~~不知道用什么好····
missing~ 发表于 2009-9-10 23:50

试试barramundi

作者: candy120 时间: 12-9-2009 19:48
就是觉得在这边~ 谁家的《水煮鱼》都不解馋~

作者: eliza_qian 时间: 12-9-2009 20:31
自己钓的鱼活杀切片上浆后做水煮鱼味道一流哦

作者: luoluoyehua 时间: 13-9-2009 10:24
请问楼主，那个豆瓣酱放什么的好，能使它浮出一层辣椒油的那种~我买的郫县豆瓣酱，觉得不怎么好吃啊，还咸~~~谢谢哈

作者: 多做A梦 时间: 13-9-2009 10:27

请问楼主，那个豆瓣酱放什么的好，能使它浮出一层辣椒油的那种~我买的郫县豆瓣酱，觉得不怎么好吃啊，还咸~~~谢谢哈
luoluoyehua 发表于 2009-9-13 10:24

郫县豆瓣酱很咸的所以不建议放太多
如果你想吃那么油油的可以自己小火多烧一些热油，然后放入大量花椒和干辣椒段儿炸出香味后浇到水煮鱼里

作者: royiangela 时间: 13-9-2009 16:49
barramundi不错，又便宜肉质也比较鲜美，买回来做过糖醋鱼，效果不错~

作者: 多做A梦 时间: 14-9-2009 22:08

barramundi不错，又便宜肉质也比较鲜美，买回来做过糖醋鱼，效果不错~
royiangela 发表于 2009-9-13 16:49

蒸着吃效果最好

作者: 金SE小璐 时间: 15-9-2009 02:31
请教多做A梦先生一个问题
这里的话。。鳕鱼能做水煮鱼不？
你做的话用的啥鱼？

作者: annabelleying 时间: 15-9-2009 03:02
遗憾的是这边豆瓣不地道

作者: 多做A梦 时间: 15-9-2009 08:31

请教多做A梦先生一个问题
这里的话。。鳕鱼能做水煮鱼不？
你做的话用的啥鱼？
金SE小璐发表于 2009-9-15 02:31

我一般都用basa和barramundi，鳕鱼没用过，所以不好评价

作者: 多做A梦 时间: 15-9-2009 08:32

遗憾的是这边豆瓣不地道
annabelleying 发表于 2009-9-15 03:02

小妹妹这边有得吃就应该知足了

作者: berlindut 时间: 18-9-2009 21:18
饿了，就过来看一眼

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