AdelaideBBS.com_阿德莱德中文网_南澳华人论坛_阿德莱德租房_工作_交友_同城 AdelaideBBS.com中文网

标题: 超好喝的鸡汤做法 [打印本页]

作者: loveecho33 时间: 15-5-2009 00:32
标题: 超好喝的鸡汤做法
天气越来越凉了，在这里给大家介绍怎么去煮一锅又香又浓又補身子的鸡汤：

1. 把洗净的鸡半只放入水中煮2分钟，去油和血水；
2. 用热水泡开3-4片干香菇；
3. 切3-4片姜片；
4. 把1.2.3放进半锅开水中开中火煮20分钟（最好加入一勺料酒）；
5. 放进4-6颗红枣，3-4片淮山，2根北芪，2根党参，5克枸杞，开小火炖1个半小时。

友情提醒：1.汤到了第五步是越小的火炖越久味道就越好。
            2.盐一定要到最后准备喝的时候才下。
            3.不要嫌麻烦哦，这个汤不单好喝且補身子，煮一大锅汤可以喝好几天呢！
            4.这是我们家熬汤的秘方，希望各位试试，做得不好喝就来我家喝吧。哈哈！！！！！

作者: norika 时间: 15-5-2009 03:11
哇，感觉很补的样子嘛

作者: wangf 时间: 15-5-2009 11:28
不敢喝。。。。。

作者: 一朵 时间: 15-5-2009 11:38
上哪买沙锅钝啊

作者: loveecho33 时间: 15-5-2009 12:16
不用砂锅，一般的锅就可以，主要是火候的问题。。。哈。。

作者: sailor-jayla 时间: 15-5-2009 17:55
我沒下那么料不過超級無敵香的!!!有一次做得超級好!!!真是經典之作(不要臉的偶)

作者: Chacha 时间: 15-5-2009 22:02
药膳的。。。。不错

作者: Givenchy 时间: 15-5-2009 22:03
哪里卖好一点的鸡呀楼主?

作者: hellowinnie 时间: 15-5-2009 23:07
好，冬天女孩子应该喝鸡汤的！

作者: skipper125 时间: 16-5-2009 00:34
建议在步骤1焯水的时候加料酒去醒最后煮汤的时候不要加料酒

作者: gcgcgc 时间: 16-5-2009 01:16
药膳鸡汤啊，营养~~

不过国外的鸡都是养鸡呀，没有中国的农家那种鸡好~~

作者: loveecho33 时间: 16-5-2009 13:41
我至今没有找到好的鸡，但是按照这样的做法，出来的味道都已经挺不错的了～主要是男生女生都很适合哦～～～～～～

欢迎光临 AdelaideBBS.com_阿德莱德中文网_南澳华人论坛_阿德莱德租房_工作_交友_同城 AdelaideBBS.com中文网 (http://baiyumei.com/bbs/)