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标题: 猪肉，牛肉的中英文说法？ [打印本页]

作者: sooyu 时间: 12-9-2011 09:52
标题: 猪肉，牛肉的中英文说法？
问问哪位高手可以告诉猪肉，牛肉的中英文说法对比。刚到，卖肉的时候，实在不知如何下手。这里多谢了！

作者: lhllhl007 时间: 12-9-2011 09:55
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，，，，，，是买肉不是i卖肉。。
猪肉是pork 牛肉是beef 羊肉是lamp

因为部位的不同说法有很多

作者: sooyu 时间: 12-9-2011 10:00
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哦，打错啦。谢谢二楼的。你知道详细的说法吗？比如我昨天买了eye of round roast, 就不知道是什么，看着像牛腩，就买了。还有他们的牛肉馅，有lean mince 和regular mince. 等等

作者: lhllhl007 时间: 12-9-2011 10:03
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介个你google下就好了啊。。。eye of round roast 应该是牛肉 lean mince应该是瘦肉末 regular的应该是普通的肥瘦均匀的至于是什么肉我就不知道了

作者: googscn 时间: 12-9-2011 10:57
eye of round roast好像是腿心肉。。。买过几次。。。纯瘦的。。。没有一丝肥的。。。应该是腿吧

貌似只有牛肉馅才会分肥瘦。。。猪肉馅羊肉馅没见过分肥瘦的。。。至少阿村没有。。。

作者: yylzl123 时间: 12-9-2011 17:17
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作者: googscn 时间: 12-9-2011 17:20

yylzl123 发表于 2011-9-12 16:47
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又学习了。。。一直不知道那些熏肉是什么东西。。。

作者: lll000 时间: 12-9-2011 23:35
豬肉牛肉不就是 pork 和beef 嗎?!

作者: sooyu 时间: 16-9-2011 16:15
学习了！谢谢！

作者: 大猛哥 时间: 16-9-2011 16:29
本帖最后由大猛哥于 2011-9-16 16:31 编辑

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SCOTCH 好像是这么拼把那块肉在那？

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