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标题: 包好粽子了。 [打印本页]

作者: Snoopy 时间: 13-6-2010 22:27
标题: 包好粽子了。
本帖最后由 Snoopy 于 2010-6-14 16:59 编辑

当我的材料弄好了，要开始包粽子，才发现忘记买粽子线。
然后坐巴士区唐人街买，还好有买到（可是不是粽子线）。
万事俱备只欠粽子线。。

作者: Archer 时间: 13-6-2010 22:33
普通线也可以的有时在外面吃的不是也拿那种普通线系的嘛

作者: Snoopy 时间: 13-6-2010 22:43
回复 2# Archer

可是家里找不到一条线，所以我还是买了普通绑东西的线。

作者: cucumber 时间: 13-6-2010 23:02
lz你的粽子叶子哪儿买的呀

作者: 依然尕尕 时间: 13-6-2010 23:03
下周三是不是端午节呢

作者: 小秋 时间: 13-6-2010 23:07
周三端午了。。。。粽子。。。粽子。。。{:4_121:}

作者: 衛蘭 时间: 13-6-2010 23:12
我可以来蹭粽子么？？？

作者: Snoopy 时间: 14-6-2010 11:10
回复 4# cucumber

我在centre market 的杂货店里买到的。那粽子叶是晒干的，拿回家要用水泡一个晚上，隔天就可以用了，记得里面没有粽子线哦！要另外买哦！

作者: wxg1 时间: 14-6-2010 11:33
想起在新加坡吃的大粽子了{:4_157:}

作者: Snoopy 时间: 14-6-2010 16:16
回复 10# supergirl

一点也不难，我不到20分钟就包了30多粒哦！

作者: 越小茹 时间: 14-6-2010 16:32
我刚买的那个鲜的叶子咧，不知道LZ那个干的叶子怎么样，我这个怎么看着很单薄的样子呢。。。

作者: Snoopy 时间: 14-6-2010 16:40
回复 12# 越小茹

我用俩张包一粒。那个也是因该是一样的吧！

作者: fsjustinchan 时间: 14-6-2010 16:45
线你可以到 coles 买..
要去roast 那个section

我们roast turky or chicken 都是用那些的
一个球状的

作者: xxxdangan 时间: 14-6-2010 16:45
我家乡的粽子很出名
福建石狮的大肉粽{:4_157:}
下次带点来群里分

作者: Snoopy 时间: 14-6-2010 16:48
回复 14# fsjustinchan

谢谢，我已经找那个线了，也包好了，上个图有我用的线。

作者: 越小茹 时间: 14-6-2010 17:00
楼主包的很漂亮呢，学习学习哦，你用了多少叶子多少米呢？包了多少个呀~~~俺买了2公斤的米，全给泡了，也不知道够不够咧，都说要泡24小时，但是我有点等不及了，手痒着急包了。。。

作者: Snoopy 时间: 14-6-2010 17:11
回复 17# 越小茹

我用了一公斤的猪肉碎，两公斤的糯米，还有80个粽子叶。糯米不需要泡，洗洗加点盐就可以了。
因为在煮的过程糯米就会熟了。这是我的做法，因为每个人的过程都不一样。可以试试看吧！

作者: Snoopy 时间: 14-6-2010 17:14
两公斤的糯米大概可以包35－40粒（中等粒形）

作者: 越小茹 时间: 14-6-2010 17:15
回复 18# Snoopy

哦哦哦，看来是地方性差异，我妈妈在家时候都要泡两天两夜咧，更恐怖，那这样的话，俺就是泡到明早上就开始包咧，估计你这种不泡的会更有嚼劲，俺家那种更软糯一些咧~~~谢谢哦美女

作者: 越小茹 时间: 14-6-2010 17:18
那个啥，LZ如果喜欢吃肉粽，可以试试用五花肉滴，腌一下。呵呵，这样有肥有瘦的粽子吃起来更香一些，粽子蒸好的时候肥肉也都吃不到了，仅仅是建议，希望LZ吃到更香滴~~~

作者: Snoopy 时间: 14-6-2010 17:23
回复 21# 越小茹

嗯，也可以试试。

作者: Snoopy 时间: 14-6-2010 17:32
回复 21# 越小茹

还可以加点香菇和栗子更好吃。。嘻嘻

作者: xxxdangan 时间: 14-6-2010 18:17
很诱人啊{:4_124:}

作者: alvin.y 时间: 14-6-2010 18:20

我家乡的粽子很出名
福建石狮的大肉粽
下次带点来群里分
xxxdangan 发表于 2010-6-14 16:45

从来没听说过，只听说嘉兴五芳斋的粽子。

作者: xxxdangan 时间: 14-6-2010 18:23
回复 25# alvin.y

吃的这东西要试了才知道的{:4_164:}

作者: alvin.y 时间: 14-6-2010 18:42
回复 26# xxxdangan

灰常灰常想试……

作者: xxxdangan 时间: 14-6-2010 18:45
回复 27# alvin.y

想吃吗{:4_147:}
超市有卖

作者: Snoopy 时间: 14-6-2010 18:47
回复 28# xxxdangan

唐人街的杂货店又看到。。

作者: xxxdangan 时间: 14-6-2010 18:50
回复 29# Snoopy

我也是，不知道好吃不{:4_179:}

作者: Snoopy 时间: 14-6-2010 18:52
回复 30# xxxdangan

没试过，还是自己包的好吃。。也比较卫生。

作者: fannie 时间: 14-6-2010 18:54
lz包的种子很地道，赞一个，但你绑种子的线放高温煮行吗，~~~~~~~~~~

作者: xxxdangan 时间: 14-6-2010 18:55
回复 31# Snoopy

下次群里开粽子派对，你招待吧{:4_157:}

作者: Snoopy 时间: 14-6-2010 18:57
回复 32# fannie

没问题，试过好几次了，我还看到市场的粽子也是用这个线绑的。

作者: Snoopy 时间: 14-6-2010 19:06
回复 33# xxxdangan

期待来临。。

作者: Snoopy 时间: 14-6-2010 19:07
回复 35# zhmnb

没关系，多包几次就上手了。。。

作者: xxxdangan 时间: 14-6-2010 19:52
回复 36# Snoopy

LZ组织一下{:4_179:}

作者: Snoopy 时间: 14-6-2010 19:56
回复 38# xxxdangan

怎么个组织法？

作者: xxxdangan 时间: 14-6-2010 19:58
回复 39# Snoopy

有场地就开始叫人了啊{:4_175:}

作者: cucumber 时间: 14-6-2010 23:55
LZ的粽子线很可爱。。

作者: 黑色的黑 时间: 15-6-2010 00:04
好棒，我刚刚还在吃学校卖的肉粽……

作者: misshuang 时间: 15-6-2010 00:21
本来还准备明天去卖材料包的，看这架势还是算了吧。买了吃方便很多。

作者: AmyJia1 时间: 15-6-2010 00:25
LZ手艺不错，赞！！！！！
ENJOY

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